À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

[Qualitative and technological characteristics of beef: influence of production factors]

1986

Boccard, R. (Institut National de la Recherche Agronomique, Ceyrat (France). Centre de Theix, Station de Recherches sur la Viande) | Bordes, P.

Mots clés AGROVOC
age beef beef cattle bovin de boucherie bovin laitier canal de la res carcasse carcasses carne de res castration dairy cattle edad gain de poids ganado de carne ganado de leche ganancia de peso hormonas hormone hormones meat production production de viande promoteur de croissance rendement rendimiento restricted feeding slaughter weight viande de boeuf weight gain yields
Informations bibliographiques
Editeur
INRA
D'autres materias
Growth promotors; Alimentacion racional; Promotores del crecimiento; Propriete organoleptique/ couleur; Castracion; Poids a l'abattage; Propiedades organolepticas/ color; Peso de la canal; Produccion de carne; Organoleptic properties/ colour; Alimentation rationnee
Langue
français
Note
10 tables, 19 graphs, 30 ref
ISBN
2-85340-713-6
Type
Conference; Numerical Data
Source
[Beef production. Papers presented at the 15. "Grenier de Theix" meeting, 5, 6, 7 June 1984 (Zootechnical and Veterinary Research Centre, Theix, 63122 Ceyrat)], Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (France).- Paris (France): INRA, 1986.- ISBN 2-85340-713-6. p. 61-84
Conférence
15. Journees du Grenier de Theix, Ceyrat (France), 5-7 Jun 1984
1987-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]