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[Qualitative and technological characteristics of beef: influence of production factors]

1986

Boccard, R. (Institut National de la Recherche Agronomique, Ceyrat (France). Centre de Theix, Station de Recherches sur la Viande) | Bordes, P.

AGROVOC关键词
age beef beef cattle bovin de boucherie bovin laitier canal de la res carcasse carcasses carne de res castration dairy cattle edad gain de poids ganado de carne ganado de leche ganancia de peso hormonas hormone hormones meat production production de viande promoteur de croissance rendement rendimiento restricted feeding slaughter weight viande de boeuf weight gain yields
书目信息
出版者
INRA
其它主题
Produccion de carne; Organoleptic properties/ colour; Castracion; Propiedades organolepticas/ color; Growth promotors; Alimentacion racional; Alimentation rationnee; Poids a l'abattage; Promotores del crecimiento; Propriete organoleptique/ couleur; Peso de la canal
语言
法语
注释
10 tables, 19 graphs, 30 ref
ISBN
2-85340-713-6
类型
Conference; Numerical Data
来源
[Beef production. Papers presented at the 15. "Grenier de Theix" meeting, 5, 6, 7 June 1984 (Zootechnical and Veterinary Research Centre, Theix, 63122 Ceyrat)], Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (France).- Paris (France): INRA, 1986.- ISBN 2-85340-713-6. p. 61-84
粮农组织大会
15. Journees du Grenier de Theix, Ceyrat (France), 5-7 Jun 1984
1987-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 National Institute for Agricultural Research

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