Effect of gamma irradiation on cooking time and associated physicochemical properties of two legumes
1990
Aurangzeb | Ahmad, M. | Badshah, A. | Bibi, N. (Nuclear Inst. for Food and Agriculture, Peshawar (Pakistan))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 151-154
D'autres materias
Temps/ variete; Frijol mungo; Haricot dore; Tiempo/ variedades; Time/ varieties; Coccion; Irradiacion gamma
Langue
anglais
Note
1 ill., 2 tables, 21 ref., Summary (En)
Type
Numerical Data; Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par National Agricultural Research Centre
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]