Effect of gamma irradiation on cooking time and associated physicochemical properties of two legumes
1990
Aurangzeb | Ahmad, M. | Badshah, A. | Bibi, N. (Nuclear Inst. for Food and Agriculture, Peshawar (Pakistan))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 151-154
Другие темы
Temps/ variete; Frijol mungo; Haricot dore; Tiempo/ variedades; Time/ varieties; Coccion; Irradiacion gamma
Язык
Английский
Примечание
1 ill., 2 tables, 21 ref., Summary (En)
Тип
Numerical Data; Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Research Centre
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]