[Sensory testing with descriptive panels]
1990
Gemert, L.J. van (Centraal Inst. voor Voedingsonderzoek TNO, Zeist (Netherlands)) | Wolters, C.J.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Voedingsmiddelentechnologie (Netherlands)
Volume
23
Numéro
26
ISSN
0042-7934
Pagination
pp. 9-14
D'autres materias
Analisis organoleptico/ propiedades organolepticas; Bebidas alcoholicas; Boisson alcoolisee; Organoleptic analysis/ organoleptic properties; Analyse organoleptique/ propriete organoleptique
Langue
néerlandais; flamand
Note
34 refs.; Summaries (En, Nl)
Type
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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