[Sensory testing with descriptive panels]
1990
Gemert, L.J. van (Centraal Inst. voor Voedingsonderzoek TNO, Zeist (Netherlands)) | Wolters, C.J.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Voedingsmiddelentechnologie (Netherlands)
Volumen
23
Edición
26
ISSN
0042-7934
Paginación
pp. 9-14
Otras materias
Analisis organoleptico/ propiedades organolepticas; Bebidas alcoholicas; Boisson alcoolisee; Organoleptic analysis/ organoleptic properties; Analyse organoleptique/ propriete organoleptique
Idioma
Holandés; flamenco
Nota
34 refs.; Summaries (En, Nl)
Tipo
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
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