The taste of chocolate
1992
Kleef, F.S.M. van (Koninklijke Verkade NV, Zaandam (Netherlands)) | Remigius, A.R.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Voedingsmiddelentechnologie (Netherlands)
Volume
25
Numéro
16-17
ISSN
0042-7934
Pagination
pp. 22-25
D'autres materias
Aroma/ analisis organoleptico; Flaveur/ analyse organoleptique; Flavour/ organoleptic analysis; Composicion quimica
Langue
néerlandais; flamand
Note
4 refs.; Summary (En)
Type
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wageningen University & Research
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