AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

The taste of chocolate

1992

Kleef, F.S.M. van (Koninklijke Verkade NV, Zaandam (Netherlands)) | Remigius, A.R.


Informations bibliographiques
Voedingsmiddelentechnologie (Netherlands)
Volume 25 Numéro 16-17 ISSN 0042-7934
Pagination
pp. 22-25
D'autres materias
Flaveur/ analyse organoleptique; Aroma/ analisis organoleptico; Composicion quimica; Flavour/ organoleptic analysis
Langue
néerlandais; flamand
Note
4 refs.; Summary (En)
Type
Summary

1992-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]