Nutritional value of some plant protein concentrates in Nigeria: 1. protein quality
1989
Bamgbose, A.M. | Tewe, O.O. (Ibadan Univ., Ibadan (Nigeria). Dept. of Animal Science) | Weingartner, K. (International Inst. of Tropical Agriculture, Ibadan (Nigeria))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 15-16
D'autres materias
Plante proteagineuse; Investigacion; Qualite proteique; Tecnologia de los alimentos; Groundnut cakes
Langue
anglais
1992-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par International Institute of Tropical Agriculture
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