О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Nutritional value of some plant protein concentrates in Nigeria: 1. protein quality

1989

Bamgbose, A.M. | Tewe, O.O. (Ibadan Univ., Ibadan (Nigeria). Dept. of Animal Science) | Weingartner, K. (International Inst. of Tropical Agriculture, Ibadan (Nigeria))

Ключевые слова АГРОВОК
calidad proteica food technology nigeria nutritive value plantas proteaginosas protein plants protein quality recherche research soja soybeans technologie alimentaire tortas de cacahuete tourteau d'arachide valeur nutritive valor nutritivo
Библиографическая информация
Выпуск 36 ISSN 0304-5765
Нумерация страниц
pp. 15-16
Другие темы
Plante proteagineuse; Investigacion; Qualite proteique; Tecnologia de los alimentos; Groundnut cakes
Язык
Английский
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил International Institute of Tropical Agriculture

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]