Effect of rate of incorporation of corn in diet on growth performance of fattening pigs and meat quality for the processing of cured "Bayonne" ham and sausages
1995
Castaing, J. (Association Generale des Producteurs de Mais, Montardon (France). Service Utilisation Animales) | Cazette, J.P. | Coudure, R. | Peyhorgue, A.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
ITP
D'autres materias
Maiz; Propiedades organolepticas; Composicion de la canal; Jamon; Produit seche; Propriete organoleptique; Qualite; Regime alimentaire; Perdida de peso; Propiedades tecnicas; Propriete technologique
Langue
français
Note
Resumes (En, Fr)
9 ref., 9 tableaux
ISBN
2-85969-081-6
Type
Conference; Summary
Source
[27. French swine research days. Paris (France) 1995 January 31, February 1 and 2], Institut Technique du Porc, Paris (France); Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (France).- Paris (France): ITP, 1995.- ISBN 2-85969-081-6. p. 297-305
Conférence
27. Journees de la Recherche Porcine en France. [27. French Swine Research Days], Paris (France), 31 Jan - 2 Fev 1995
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
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