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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Processed and quick frozen fruits and vegetables

1994

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Volume 5 ISSN 0259-2916
Editeur
FAO/WHO
Pagination
485 p.
D'autres materias
Legume congele; Propiedades organolepticas; Fruits surgeles; Propriete organoleptique; Etiquetage des produits; Qualite; Hygiene des aliments
Langue
anglais
ISBN
92-5-103629-2
Auteur institutionnelle
Joint FAO/WHO Food Standards Programme, Rome (Italy)
1997-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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