AGRIS - 国际农业科技情报系统

Processed and quick frozen fruits and vegetables

1994


书目信息
5 ISSN 0259-2916
出版者
FAO/WHO
页码
485 p.
其它主题
Legume congele; Propiedades organolepticas; Fruits surgeles; Propriete organoleptique; Etiquetage des produits; Qualite; Hygiene des aliments
语言
英语
ISBN
92-5-103629-2
团体作者
Joint FAO/WHO Food Standards Programme, Rome (Italy)

1997-08-15
AGRIS AP
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