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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Assessment methods of the sanitary conditions in low capacity slaughterhouses]

1997

Strupulis, A. | Parcinskis, O. (Latvian University of Agriculture, Jelgava (Latvia). Faculty of Veterinary Medicine)

Mots clés AGROVOC
abattoir abattoirs control de calidad higiene higiene de la carne higiene veterinaria hygiene inspection des viandes latvia letonia lettonie mataderos meat hygiene meat inspection veterinary hygiene
Informations bibliographiques
ISSN 1407-1754
Editeur
LAV
Pagination
p. 170-172
D'autres materias
Hygiene veterinaire; Hygiene de la viande; Controle de qualite; Quality controls; Inspeccion de la carne
Langue
letton
Note
Summary (En)
5 ref.
Titre traduit
Mazjaudas kautuves veterinari sanitara un sanitari higieniska stavokla apsekosanas un novertesanas metodika
Type
Summary
Source
For veterinarian of Latvia, Liepins, E.Keidans, P.Parcinskis, O. (eds.) (Latvian University of Agriculture, Jelgava (Latvia)).- Jelgava (Latvia): LAV, 1997. 189 p.
1998-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Fundamental Library of Latvia University of Life Sciences and Technologies

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