[Cold storage of milk influences cheese yield]
1998
Berg, G. van den (Nederlands Inst. voor Zuivelonderzoek, Ede (Netherlands).) | Boer, F. | Allersma, D.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 101-103
D'autres materias
Almacenamiento en frio; Caseine
Langue
néerlandais; flamand
Note
Summaries (En, Nl)
7 ref.
Titre traduit
Koel bewaren van melk van invloed op kaasopbrengst
Type
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wageningen University & Research
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