[Cold storage of milk influences cheese yield]
1998
Berg, G. van den (Nederlands Inst. voor Zuivelonderzoek, Ede (Netherlands).) | Boer, F. | Allersma, D.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 101-103
其它主题
Almacenamiento en frio; Caseine
语言
荷兰语； 佛兰德语
注释
Summaries (En, Nl)
7 ref.
翻译的标题
Koel bewaren van melk van invloed op kaasopbrengst
类型
Summary
1998-08-15
AGRIS AP