[Way of reducing radionuclides in food products (Survey information)]

Kaletskaya, G.N.

[Way of reducing radionuclides in food products (Survey information)]

1998

Kaletskaya, G.N. (Belarus Research Information and Marketing Centre of Agro-Industrial Complex, Minsk (Belarus))

Content of radionuclides in some food products of Minsk region residents and of the residents of the Republic has been adduced. Some simple technological methods of preparing food, making it possible to essentially reduce the content of radionuclides have been stated

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Mots clés AGROVOC

alimentos alimentos irradiados belarus calidad food technology foods irradiated foods lutte antipollution pollution control produit alimentaire quality radioisotopes radioisotopos technologie alimentaire

Informations bibliographiques

Publié dans

Mezhdunarodnyj Agrarnyj Zhurnal (Belarus)

Numéro 1

Pagination

pp. 34-36

D'autres materias

Produit alimentaire irradie; Isotope radioactif; Qualite; Tecnologia de los alimentos; Control de la contaminacion

Langue

russe

Note

4 ref.

Titre traduit

Kak snizit' soderzhanie radionuklidov v produktakh pitaniya

Auteur institutionnelle

Belarus Research Information and Marketing Centre of Agro-Industrial Complex, Belarus

Sur AGRIS depuis: 1999-08-15

Format: AGRIS AP

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[Way of reducing radionuclides in food products (Survey information)]

1998

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