Mare milk and its characteristics
1996
Yaygin, H. (Akdeniz Univ., Faculty of Agriculture, Antalya (Turkey). Div. of Food Science and Technology)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Volume
30
D'autres materias
Fermentacion; Acido lactico
Langue
turc
Note
5 tables; 2 figures; 8 ref.
Titre traduit
Kisrak sutu ve ozellikleri
Type
Non-Conventional
1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Ministry of Agriculture and Forestry, Department of Training and Publication, National AGRIS Center (Türkiye)
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