Functional fermented milk with date
Mehanna, N.S. | Hosney, I.M.National Research Center, Cairo (Egypt). Dairy Science Dept.)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences (Egypt)
Volume
11
Numéro
1
ISSN
1110-2675
Pagination
pp. 245-259
D'autres materias
Analisis microbiologico; Analisis organoleptico; Espece; Produit fermente; Productos lacteos
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
9 fig. 22 ref.
Type
Numerical Data
2005-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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