Functional fermented milk with date
Mehanna, N.S. | Hosney, I.M.National Research Center, Cairo (Egypt). Dairy Science Dept.)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences (Egypt)
Volumen
11
Edición
1
ISSN
1110-2675
Paginación
pp. 245-259
Otras materias
Analisis microbiologico; Analisis organoleptico; Espece; Produit fermente; Productos lacteos
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (Ar, En)
9 fig. 22 ref.
Tipo
Numerical Data
2005-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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