AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Functional fermented milk with date

Mehanna, N.S. | Hosney, I.M.National Research Center, Cairo (Egypt). Dairy Science Dept.)


Библиографическая информация
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences (Egypt)
Том 11 Выпуск 1 ISSN 1110-2675
Нумерация страниц
pp. 245-259
Другие темы
Analisis microbiologico; Analisis organoleptico; Espece; Produit fermente; Productos lacteos
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
9 fig. 22 ref.
Тип
Numerical Data

2005-05-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org