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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Probioticos en los alimentos. Propiedades saludables y nutricionales y directrices para la evaluacion

2006

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Numéro 85 ISSN 1014-2916
Editeur
FAO/WHO
Pagination
46 p.
D'autres materias
Sante; Probioticos; Reglementation; Bacterias acido lacticas; Lait deshydrate; Evaluacion; Propriete antimicrobienne; Bacterie lactique; Controle de maladies; Nutricion humana
Langue
espagnol; castillan
ISBN
92-5-305513-8
Type
Drawing
Conférence
, Cordoba (Argentina), 1-4 Oct 2001, London, Ontario (Canada)30 Apr-1 May 2002
Auteur institutionnelle
FAO, Rome (Italy). Div. de Nutricion y Proteccion del Consumidor
OMS, Geneva (Switzerland)
AGN
2008-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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