Definicion y normalizacion de proteinas en la leche y en los productos lacteos.
1995
Ausas Salas V.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Revista Espanola de Lecheria
ISSN
0300-5550
Pagination
v.19-22
D'autres materias
Complementation; Normalizacion; Teneur en proteines; Productos lacteos; Caseine
Langue
espagnol; castillan
Note
1 graf.
Titre traduit
anglais.
[Definition and standardizing of proteins in milk and in milk products]. [Spanish]
Type
Journal Article
Source
Revista-Espanola-de-Lecheria (Espana). (Mar 1995). (no.64) p. 19-22.
Auteur institutionnelle
Murcia Univ. (Espana).
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
