Definicion y normalizacion de proteinas en la leche y en los productos lacteos.
1995
Ausas Salas V.
AGROVOC关键词
书目信息
Revista Espanola de Lecheria
ISSN
0300-5550
页码
v.19-22
其它主题
Complementation; Normalizacion; Teneur en proteines; Productos lacteos; Caseine
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
1 graf.
翻译的标题
英语.
[Definition and standardizing of proteins in milk and in milk products]. [Spanish]
类型
Journal Article
来源
Revista-Espanola-de-Lecheria (Espana). (Mar 1995). (no.64) p. 19-22.
团体作者
Murcia Univ. (Espana).
2012-11-15
AGRIS AP
