Brot: Brot ist zu Unrecht als Dickmacher verrufen.

Iseli S.

Brot: Brot ist zu Unrecht als Dickmacher verrufen.

1990

Iseli S.

DEUTSCH: Der Artikel befasst sich mit der Zusammensetzung, den Inhaltsstoffen, der Herstellung, der Sortenvielfalt sowie der Preisgestaltung des Getreideproduktes Brot in der Schweiz.

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Mots clés AGROVOC

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Publié dans

Pruef mit

Volume 22

Pagination

v.5-11(5)

D'autres materias

Complementation; Qualite

Langue

allemand

Note

4 ill., 1 table.

Titre traduit

anglais. [Bread: Bread doesn't make somebody fat]. [German]

Type

Journal Article; Journal Part

Source

Pruef-mit (Switzerland). (1990). v. 22(5) p. 5-11.

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

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Brot: Brot ist zu Unrecht als Dickmacher verrufen.

1990

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