Les aromes des vins et leurs defauts.
1993
Dubois P.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Revue Francaise d'Oenologie
Volume
33
ISSN
0395-899X
Pagination
v.63-72(144)
D'autres materias
Compuesto volatil; Defaut; Compose volatil
Langue
français
Note
170 ref.
Titre traduit
anglais.
[Wine flavours and its defects]. [French]
Type
Journal Article; Review Article
Source
Revue-Francaise-d'Oenologie (France). (Nov-Dec 1993). v. 33(144) p. 63-72.
Auteur institutionnelle
Institut National de la Recherche Agronomique, Dijon (France). Centre de Dijon, Aromes
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
