Les aromes des vins et leurs defauts.
1993
Dubois P.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Revue Francaise d'Oenologie
Volumen
33
ISSN
0395-899X
Paginación
v.63-72(144)
Otras materias
Compuesto volatil; Defaut; Compose volatil
Idioma
Francés
Nota
170 ref.
Título traducido
Inglés.
[Wine flavours and its defects]. [French]
Tipo
Journal Article; Review Article
Fuente
Revue-Francaise-d'Oenologie (France). (Nov-Dec 1993). v. 33(144) p. 63-72.
Autores corporativos
Institut National de la Recherche Agronomique, Dijon (France). Centre de Dijon, Aromes
2012-11-15
AGRIS AP
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