Guide to small scale trout processing methods
2012
Hoitsy, G. | Woynarovich, A. | Moth-Poulsen, T. | Avento, R.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
FAO Regional Office for Europe and Central Asia
Pagination
20 p.
D'autres materias
Innocuite des produits alimentaires; Controle de qualite; Produccion pesquera; Quality controls; Elaboracion del pescado; Produit a base de poisson; Preservacion
Langue
anglais
Type
Work; Manual; Monograph
Auteur institutionnelle
FAO, Budapest (Hungary). Regional Office for Europe and Central Asia
REU
2013-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations
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