Problématique de la gestion de la qualité du lait dans la filière fromagère des Alpes du Nord
1994
Dubeuf , Brigitte (Institut National de la Recherche Agronomique, Versailles(France). SAD: UR 0322 Unité de recherches sur les systèmes agraires et le développement) | Landais , Etienne (INRA (France). UR 0322 SAD - Unité VDM - Section de Versailles) | Coulon , Jean Baptiste (INRA (France). UR 0322 SAD - Unité VDM - Section de Versailles) | M. Cerf | C. Aubry | C. De Sainte-Marie | B.Hubert | E. Valceschini | B. Vissac
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
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