[Varied protein and energy levels for heavy pigs. 4: Ham seasoning and chemical and physical analysis of meat]
1988
Rosi, M.A. | Casa, G. della | Bergonzini, E. | Fabbri, R. | Borghese, A. | Gigli, S. (Istituto Sperimentale per la Zootecnia, Rome (Italy)) | Marcelli, P.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 163-177
D'autres materias
Teneur en proteines; Analisi dei tessuti; Aptitud para la conservacion; Jamon; Tenore proteico; Aptitude a la conservation; Qualite; Racion; Conservabilita; Analisis de tejidos; Qualita; Maiale; Analisis quimico; Analisi chimiche
Langue
italien
Note
6 tables; 18 ref. Summaries (En, It)
Type
Numerical Data; Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]