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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Intramuscular polyunsaturated fatty acids in New Zealand meats

1989

West, J. | Chrystall, B.B.

Mots clés AGROVOC
acide gras analisis analyse carne composition nueva zelandia viande
Informations bibliographiques
Numéro 861 ISSN 0465-4390
Editeur
MIRINZ
Pagination
17 p.
D'autres materias
Nouvelle-zelande; Composicion; Acidos grasos
Langue
anglais
Note
Summary (En)
Type
Summary
Auteur institutionnelle
Meat Industry Research Institute of New Zealand, Hamilton (New Zealand)
1990-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Ministry for Primary Industries

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