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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The influence of rootstock on the quality of Golden delicious apples evaluated by instrumental and sensory methods

1984

Eccher, T. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Coltivazioni Arboree) | Eccher Zerbini, P. | Gorini, F.L. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Volume 7
Pagination
pp. 151-172
D'autres materias
Poids specifique; Propiedades organolepticas; Acidite; Peso especifico; Propriete organoleptique; Porte-greffe; Qualite; Evaluacion; Proprieta organolettiche; Almidon
Langue
italien
Note
9 tables; 13 graphs; 7 ref. Summaries (En, It)
Type
Conference; Numerical Data; Summary; Non-Conventional
Conférence
Workshop pome fruit quality, Bad Honnef, Bonn (Germany, F.R.), 15-17 Oct 1984
1990-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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