关于粮农组织 新闻 媒体 主要议题 统计资料 成员 出版物

AGRIS - 国际农业科技情报系统

高级检索

The influence of rootstock on the quality of Golden delicious apples evaluated by instrumental and sensory methods

1984

Eccher, T. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Coltivazioni Arboree) | Eccher Zerbini, P. | Gorini, F.L. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy))

AGROVOC关键词
acidez acidita acidity amido amidon apples azucares calidad color colore colour couleur estabilidad evaluation malus manzana mele organoleptic properties peso specifico ph pomme portainjertos portinnesti prensado pressage pressatura pressing quality rootstocks specific gravity stabilita stabilite stability starch sucres sugars valutazione zuccheri
书目信息
卷 7
页码
pp. 151-172
其它主题
Poids specifique; Propiedades organolepticas; Acidite; Peso especifico; Propriete organoleptique; Porte-greffe; Qualite; Evaluacion; Proprieta organolettiche; Almidon
语言
意大利语
注释
9 tables; 13 graphs; 7 ref. Summaries (En, It)
类型
Conference; Numerical Data; Summary; Non-Conventional
粮农组织大会
Workshop pome fruit quality, Bad Honnef, Bonn (Germany, F.R.), 15-17 Oct 1984
1990-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

发现该数据提供方在AGRIS的更多集合

在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息，请联系 [email protected]