Application possibilities of Sunett sweetener in the food industry (Review)
1992
Suhaj, M. | Kovac, M. (Vyskumny Ustav Potravinarsky, Bratislava (CSFR))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Prumysl Potravin (CSFR)
Volume
43
Numéro
3
ISSN
0033-1988
Pagination
pp. 116-119
D'autres materias
Productos lacteos; Propiedades organolepticas; Edulcorant artificiel; Propriete organoleptique; Sales de acidos inorganicos; Sel d'acide mineral; Productos de confiteria
Langue
slovaque
Note
7 graphs, 1 table; 7 ref. Summaries (De, En)
Type
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
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