Application possibilities of Sunett sweetener in the food industry (Review)
1992
Suhaj, M. | Kovac, M. (Vyskumny Ustav Potravinarsky, Bratislava (CSFR))
AGROVOC关键词
书目信息
Prumysl Potravin (CSFR)
卷
43
期
3
ISSN
0033-1988
页码
pp. 116-119
其它主题
Productos lacteos; Propiedades organolepticas; Edulcorant artificiel; Propriete organoleptique; Sales de acidos inorganicos; Sel d'acide mineral; Productos de confiteria
语言
斯洛伐克语
注释
7 graphs, 1 table; 7 ref. Summaries (De, En)
类型
Summary
1992-08-15
AGRIS AP