Research of butter consistency
1991
Forman, L. | Matouskova, E. (Vyzkumny Ustav Mlekarensky, Prague (CSFR)) | Stern, P.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 65-70
D'autres materias
Rheological properties/ viscosity; Ete; Matiere grasse du lait; Propiedades reologicas/ viscosidad; Propriete rheologique/ viscosite
Langue
tchèque
Note
6 graphs; 6 ref.
1992-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Matica Srpska Library
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]