Microwave oven, combined steam-convection oven and high-pressure steamer, energy consumption when heating foods in institutional kitchens
1990
Paeivaerinta, T. (Work Efficiency Institute, Rajamaeki (Finland). Research and Training Centre)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Numéro
316
ISSN
0355-0710
Editeur
Work Efficiency Institute
Pagination
100 p.
D'autres materias
Energy consumption/ foods; Consommation d'energie/ produit alimentaire; Tratamiento termico; Servicios de alimentacion; Four a microondes; Materiel; Alimentacion institucional; Consumo de energia/ alimentos
Langue
finnois
Note
43 tables; 27 ref. Summaries (En, Fi)
Type
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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