Microwave oven, combined steam-convection oven and high-pressure steamer, energy consumption when heating foods in institutional kitchens
1990
Paeivaerinta, T. (Work Efficiency Institute, Rajamaeki (Finland). Research and Training Centre)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Выпуск
316
ISSN
0355-0710
Издатель
Work Efficiency Institute
Нумерация страниц
100 p.
Другие темы
Energy consumption/ foods; Consommation d'energie/ produit alimentaire; Tratamiento termico; Servicios de alimentacion; Four a microondes; Materiel; Alimentacion institucional; Consumo de energia/ alimentos
Язык
финский
Примечание
43 tables; 27 ref. Summaries (En, Fi)
Тип
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Helsinki
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]