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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Chances for selling high quality lamb meat]

1992

Branscheid, W. (Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany). Inst. fuer Fleischerzeugung und Vermarktung)

Mots clés AGROVOC
carne de cordero lamb meat marca comercial marque commerciale meat texture quality labels sello de calidad textura de la carne texture de la viande trade marks viande d'agneau
Informations bibliographiques
Volume 84 Numéro 6 ISSN 0720-0862
Pagination
pp. 131-132
D'autres materias
Label de qualite; Germany/ standards; Allemagne/ norme; Alemania/ normas
Langue
allemand
Note
4 ill., 1 table
Type
Conference
Conférence
Kongressforum Landwirtschaft Internationale Gruene Woche, Berlin (Germany, F.R.), 21 Jan 1992
1993-08-15
AGRIS AP
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