[Chances for selling high quality lamb meat]

Branscheid, W. . Inst. fuer Fleischerzeugung und Vermarktung

[Chances for selling high quality lamb meat]

1992

Branscheid, W. (Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany). Inst. fuer Fleischerzeugung und Vermarktung)

Немецкий. Da mit dem Schlachtkoerpergewicht eine Verbraucherrelevante Fleischqualitaet nicht verbunden ist, hat die CMA ein Konzept fuer ein Pruefzeichen fuer deutsches Qualitaetsfleisch entwickelt, das vorgestellt wird.

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

carne de cordero lamb meat marca comercial marque commerciale meat texture quality labels sello de calidad textura de la carne texture de la viande trade marks viande d'agneau

Библиографическая информация

Опубликовано в

Deutsche Schafzucht (Germany, F.R.)

Том 84 Выпуск 6 ISSN 0720-0862

Нумерация страниц

pp. 131-132

Другие темы

Label de qualite; Germany/ standards; Allemagne/ norme; Alemania/ normas

Язык

Немецкий

Примечание

4 ill., 1 table

Тип

Conference

Конференция

Kongressforum Landwirtschaft Internationale Gruene Woche, Berlin (Germany, F.R.), 21 Jan 1992

В АГРИСе с: 1993-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

[Chances for selling high quality lamb meat]

1992

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация