Fermentation technology and nutrition
1991
Kalantzopoulos, G. | Vagias, G. (Agricultural University of Athens, Section of Dairy, Botanikos 118-55 Athens (Greece))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 127-129
D'autres materias
Aliment fermente; Fermentacion
Langue
anglais
Note
4 ref.
1994-08-15
AGRIS AP
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