AGRIS - 国际农业科技情报系统

Fermentation technology and nutrition

1991

Kalantzopoulos, G. | Vagias, G. (Agricultural University of Athens, Section of Dairy, Botanikos 118-55 Athens (Greece))

AGROVOC关键词

alimentos fermentados fermentation fermented foods nutritive value valeur nutritive valor nutritivo

书目信息

发表于

European Journal of Clinical Nutrition (United Kingdom)

卷 45

页码

pp. 127-129

其它主题

Aliment fermente; Fermentacion

语言

英语

注释

4 ref.

自何时收录于AGRIS: 1994-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Department for Environment, Food and Rural Affairs

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