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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Synthesis of 2-deoxy-maltooligosaccharides with phosphorylase and their degradation with amylases

1995

Evers, B. | Thiem, J. (Univ. Hamburg (Germany). Inst. fuer Organische Chemie)

Mots clés AGROVOC
beta amilasa beta amylase chemical reactions degradation enzimas enzyme enzymes espectroscopia rmn fosfatos glucoamilasa glucoamylase glucosa glucose high pressure liquid chromatography nmr spectroscopy oligosaccharide oligosaccharides phosphate phosphates spectroscopie rmn
Informations bibliographiques
Volume 47 Numéro 11 ISSN 0038-9056
Pagination
pp. 434-439
D'autres materias
Chromatographie liquide haute press; Oligosacaridos; Reaction chimique; Reacciones quimicas; Degradacion; Cromatografia liquida alta presion
Langue
anglais
Note
Summaries (De, En)
6 graphs; 16 ref.
Type
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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