[Beer flavour and flavour stability. Sensory and analytical evaluation. Part 3]
1995
Stempfl, W.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Brauindustrie (Germany)
Volume
80
Numéro
8
ISSN
0341-7115
Pagination
pp. 670-674
D'autres materias
Biere; Geschmacksstabilitaet; Getraenketechnologie; Analisis organoleptico; 160 sensorik; Inspeccion de los alimentos; Qualite; Kostprobe (ergebnis von); Verkostung
Langue
allemand
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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