[Beer flavour and flavour stability. Sensory and analytical evaluation. Part 3]
1995
Stempfl, W.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Brauindustrie (Germany)
Volumen
80
Edición
8
ISSN
0341-7115
Paginación
pp. 670-674
Otras materias
Biere; Geschmacksstabilitaet; Getraenketechnologie; Analisis organoleptico; 160 sensorik; Inspeccion de los alimentos; Qualite; Kostprobe (ergebnis von); Verkostung
Idioma
Alemán
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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