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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The variation in content and changes during development of soyasaponin I in dehulled Swedish peas (Pisum sativum L)

1997

Daveby, Y.D. | Aman, P. | Betz, J.M. | Musser, S.M. | Obermeyer, W.R. (Department of Food Science, Swedish University of Agricultural Sciences, S-750 07 Uppsala (Sweden))

Mots clés AGROVOC
cultivars graine guisante husking husks madurez maturation maturity mondado mondage peas pisum sativum pois saponinas saponine saponins seeds semilla variedades varieties
Informations bibliographiques
Volume 73 Numéro 3
Pagination
pp. 391-395
D'autres materias
Maduracion; Variete; Maturite; Maturity stage
Langue
anglais
Note
21 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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