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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The effect of village processing techniques on the content of aflatoxins in corn and peanuts in Zambia

1998

Njapau, H. | Muzungaile, E.M. | Changa, R.C. (Mycotoxins Laboratory, National Council for Scientific Research, Livestock and Pest Research Centre, P/B 350049, Chilanga (Zambia))

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Volume 76 Numéro 3
Pagination
pp. 450-456
D'autres materias
Maiz; Metodos; Desintoxicacion; Cuisson a l'eau; Tecnologia de los alimentos; Ebullicion; Contaminacion
Langue
anglais
Note
13 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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