One-shot-technology of the way. Elegant chocolate production
Knobel, G.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Zucker- und Suesswarenwirtschaft (Germany)
Volume
51
Numéro
4
ISSN
0373-0204
Pagination
pp. 148-149
D'autres materias
Pasteleria-confiteria; Patisserie confiserie; Materiel; Caracteristicas de la maquinaria; Caracteristique du materiel
Langue
allemand
Titre traduit
One-shot-Technik der neuesten Generation. Herstellung von Pralinen ohne geschleuderten Hohlkoerper
1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
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