ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

One-shot-technology of the way. Elegant chocolate production

Knobel, G.


Библиографическая информация
Zucker- und Suesswarenwirtschaft (Germany)
Том 51 Выпуск 4 ISSN 0373-0204
Нумерация страниц
pp. 148-149
Другие темы
Pasteleria-confiteria; Patisserie confiserie; Materiel; Caracteristicas de la maquinaria; Caracteristique du materiel
Язык
Немецкий
Переведенный заголовок
One-shot-Technik der neuesten Generation. Herstellung von Pralinen ohne geschleuderten Hohlkoerper

1999-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]