The glycaemic index of potatoes: the effect of variety, cooking method and maturity
1999
Soh, N.L. | Brand-Miller, J. (Human Nutrition Unit, Department of Biochemistry, University of Sydney, NSW, 2006 (Australia))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
European Journal of Clinical Nutrition (United Kingdom)
Volume
53
Numéro
4
Pagination
pp. 249-254
D'autres materias
Maturite; Coccion; Tuberculo; Genero humano; Azucar en sangre; Glycaemic index
Langue
anglais
Note
29 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
