The glycaemic index of potatoes: the effect of variety, cooking method and maturity
1999
Soh, N.L. | Brand-Miller, J. (Human Nutrition Unit, Department of Biochemistry, University of Sydney, NSW, 2006 (Australia))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
European Journal of Clinical Nutrition (United Kingdom)
Volumen
53
Edición
4
Paginación
pp. 249-254
Otras materias
Maturite; Coccion; Tuberculo; Genero humano; Azucar en sangre; Glycaemic index
Idioma
Inglés
Nota
29 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
